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L’azienda ortoflorovivaistica “Renzi Ottavio e Figli” nasce nel 2000, quando Ottavio e i figli decidono di proseguire da soli il percorso iniziato con il nonno Lorenzo e gli zii, nella storica “Azienda Agricola Renzi Lorenzo e Figli”. I due giovani titolari Stefano e Laura con i genitori Ottavio e Noemi, anno dopo anno si sono muniti di metodi e attrezzature sempre più all’avanguardia, per ottimizzare le antiche conoscenze ereditate.  Gli impianti di coltivazione in uso sono studiati in modo da fornire alle piante un ambiente più favorevole possibile: sono impiegate serre ariose e luminose, automatizzate e computerizzate. Per quanto riguarda i macchinari per la produzione di piantine da orto e da fiore sono utilizzate seminatrici e trapiantatrici sempre più precise ed efficienti, che permettono alla pianta di nascere e crescere nel migliore dei modi. L’azienda, tra i suoi obbiettivi, si è posta anche quello di fare la massima attenzione alle tematiche ambientali e ha adottato metodi che le permettono di ridurre al minimo il suo impatto sul pianeta. Sono stati installati una serie di pannelli fotovoltaici nel tetto della sede, che permettono di sfruttare l’energia solare per coprire gran parte del consumo di energia elettrica. L’impianto di riscaldamento nelle serre inoltre è completamente alimentato a nocciolino, una biomassa di scarto della lavorazione  delle olive nei frantoi.
Questa conversione ha permesso di ridurre il consumo del gasolio esclusivamente al rifornimento dei mezzi di trasporto.